C03
Achats & Gestion des Stocks
Optimiser ses achats et piloter ses stocks pour gagner en rentabilité
Acheter mieux, stocker juste, vendre plus rentable.
Jour 1 — Stratégie achats
- Cartographie et segmentation des achats (matrice de Kraljic)
- Sourcing fournisseurs et import à Mayotte
- Critères de sélection et grille d'évaluation
- Cadre contractuel de base
Jour 2 — Négociation fournisseurs
- Préparation de la négociation : objectifs, marges de manœuvre
- Techniques de négociation gagnant-gagnant
- Conditions commerciales : prix, délais, paiement, logistique
- Mises en situation
Jour 3 — Gestion des stocks
- Méthode ABC, rotation des stocks, taux de service
- Calcul du stock optimal et du seuil de réapprovisionnement
- Inventaires : méthodes et bonnes pratiques
- Indicateurs de pilotage et tableau de bord
Validation
Attestation de fin de formation et certificat de réalisation.
Delais d'inscription
Inscription jusqu'à 14 jours avant le démarrage de la session, sous réserve de places disponibles.
Public
- Dirigeants de commerces et de PME
- Responsables et acheteurs
- Gestionnaires de stocks et magasiniers
Prérequis
Exercer une fonction en lien avec les achats ou la gestion des stocks.
Objectifs
- Structurer une démarche achats professionnelle
- Négocier efficacement avec ses fournisseurs
- Maîtriser les indicateurs de gestion des stocks
- Optimiser le besoin en fonds de roulement lié au stock
Modalités pédagogiques
- Formation en présentiel, alternance théorie/pratique
- Études de cas et exercices chiffrés
- Outils Excel (tableaux de bord, grilles) remis
- Travail sur les données réelles des stagiaires (sous confidentialité)
Évaluation
- Évaluation diagnostique en amont
- Études de cas évaluées
- Quiz final de validation des acquis
- Évaluation à chaud et à froid